واکنش

شیمی و فناوری

واکنش

شیمی و فناوری

دانشجویان شیمی فناوری

پیوندهای روزانه

۱ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «شیمی گیاهی» ثبت شده است

معرفی فیتوشیمی

فیتوشیمی دانش بررسی و مطالعه ترکیبات شیمیایی گیاهی است. اگر یک شیمی آلی دان تفکر میکند و فرمول ساخت یک ماده شیمیایی را طراحی میکند اما یک فیتوشیمی دان ترکیبات شیمیایی گیاهان را مطالعه و بررسی میکند. در طی قرون مختلف بسیاری از ترکیبات گیاهی نقشی اساسی درصنایع داروسازی داشته اند و ایده اولیه در ساخت داروها را در ذهن محققین ایجاد کردند. تکنیک های مورد استفاده در بررسی و شناخت ماده موثره دارویی، استخراج و جداسازی (آماده سازی نمونه) تغلیظ (افزایش حساسیت دستگاه های تجزیه ای)، آنالیز و تکنیک های شناسایی نظیر کروماتوگرافی و الکتروفورز میباشند. پس از انجام این آنالیزها فرمولهای دقیق ساختاری و روشهای بیوشیمیایی ساخت شناخته میشود. شواهد فیتوشیمیایی از جمله شاهدهای مورد استفاده در طبقه بندی های فیلوژنتیکی هستند، به گونه ای که در گونه های دارای نزدیکی و شباهت با یکدیگر، ترکیبات مشابهی یافت می شود اما همیشه این شباهتها در بین این طبقه وجود ندارد و اثرهای مواد دارویی مشابه متفاوت خواهد بود. در ایران با توجه به وضعیت آب وهوایی، رویش گیاهان مختلف که خاصیت دارویی دارند به طور متنوع و فراگیر دیده میشود. ماده موثره بسیاری از این گیاهان هنوز بررسی و مطالعه نشده است. با سرمایه گذاری در این بخش و پتانسیل بالای علمی و عملی در کشور میتوان آینده درخشانی را برای این رشته متصور شد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۵ اسفند ۹۳ ، ۰۱:۵۷
d-_ -b